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爆炒扇贝肉【所需材料】：芹菜1棵、冻煮扇贝肉400克、萝卜半根、盐2克、大蒜3瓣、花生油2勺【烹饪过程】：步骤1用到的扇贝肉是冻煮扇贝肉，这种扇贝肉的好处就是就算冷冻的之后鲜味也是能保留很大一部分的，冷冻扇贝肉从冰箱里面拿出来之后室温解冻，
发布时间：2021-03-31 点击次数：0
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杂色蛤养殖的海域选择杂色蛤是贝类动物，栖息在带泥沙底的浅海滩涂上，适应性比较强，具有广温、广盐、广分布的特点。养殖杂色蛤是一项投入大、回报高，但是风险也比较大的产业，选择好的滩涂是成功的一步。选择滩涂时，要做到四看：一看底质，二看地势，三看
发布时间：2021-03-11 点击次数：3
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一、杂色蛤豆腐汤原料：杂色蛤250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片辅料：葱1根、姜2片、高汤1碗（500ml左右）、盐1小勺、白胡椒粉适量做法：1、热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香；2、倒入一碗高汤大火煮开；3、放入
发布时间：2021-01-28 点击次数：3
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杂色蛤的加工做法杂色蛤，是贝壳类海产品，隶属帘蛤科，学名菲律宾蛤仔，南方俗称花蛤，辽宁称蚬子，山东称蛤蜊。花蛤广泛分布在我国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是我国四大养殖贝类
发布时间：2021-01-20 点击次数：11
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蒸黄蚬子的方法蒸黄蚬子一般需要八分钟，等到水沸腾后放入黄蚬子开始计算时间。火候只要保证水不会因沸腾而溢出的大小。蒸黄蚬子需要先放入盐水中浸泡两个小时，让其吐净泥沙，建议用食用碱在清洗一下去除腥味；用沸水将黄蚬子煮开口，在黄蚬子放上蒸锅，撒上
发布时间：2021-01-13 点击次数：12
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冷冻扇贝应该如何去腥味冻煮扇贝可以用料酒、细葱腌制去腥味，常见的蒜蓉粉丝蒸扇贝做法如下：准备材料：冻煮扇贝、粉丝、生抽、色拉油、细葱、胡萝卜、料酒、独头蒜。一、冻煮扇贝处理干净用料酒腌制一会，粉丝提前泡软。二、独头蒜压成蒜蓉后，加入热油里关
发布时间：2020-11-11 点击次数：27
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冻煮扇贝的做法准备材料：佛手1个、面粉120克、冻煮扇贝适量、洋葱适量、盐4g、香菇2朵、香菜适量制作步骤：1、准备所需食材。2、洋葱洗净切丝，香菇去蒂洗净切丁备用。3、佛手瓜洗净对半切开，去核、去籽。4、擦成细丝备用。5、锅内倒入适量食
发布时间：2020-11-05 点击次数：32
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黄瓜炒海蛏子的制作方法这第一道菜需要用到的食材有：海蛏子、黄瓜、青红椒、蚝油、葱姜蒜、花生油、盐。首先将买来的海蛏子认真的进行洗净，再将它冷水放入锅中，再放入切好的姜、少许的盐，等到水烧开的时候，海蛏子的口就会打开，此时就可以关火了。再小心
发布时间：2020-10-28 点击次数：12
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冻海蛏子的吃法介绍蛏子的两个管子可以吃，内脏里的杂质需要清除，以及肉里的黑线要剔除，活的海蛏子会动，会张开壳，而死去的蛏子一动不动，且水会很脏，下面介绍冻海蛏子的做法：准备材料：蛏子300克、雪菜100克、猪油15克、生抽15克、葱段15克
发布时间：2020-09-09 点击次数：6
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蒜蓉粉丝扇贝的做法准备材料：扇贝肉24个（250克）龙口粉丝2支姜1块蒜2个小米
发布时间：2020-08-19 点击次数：8
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小人仙做法简单1.新鲜的小人仙2.准备一袋蒜蓉辣酱3.准备好香菜段，大蒜瓣，葱丝，干辣椒4.先洗几遍，好脏的5.加盐6.加适量的香油与盐水一起泡7.将泡好的小人仙再用小刷子刷一下8.刷好的小人仙9.锅中倒油10.油热小火，放入蒜片和干辣椒炒
发布时间：2020-07-28 点击次数：32
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东港杂色蛤，产自丹东东港市，帘蛤科，是一种海产小型双壳贝类，壳坚厚、卵圆形、膨胀、壳高、壳长比例不一，小目面宽，呈椭圆形或略成梭形，韧带长且突出，贝壳前缘稍圆，后缘略呈截形。大多栖息在潮流畅通，风浪较。辛魉⑷氲纳澳嗟字实哪谕逄餐康闹、
发布时间：2020-07-09 点击次数：22
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即食海参怎么吃？话说吃即食海参要参考以下几个步骤：首先是海参的解冻：需要将即食海参（未开袋的）放入微波炉（一般调在解冻档）内加热2—5分钟取出。或者将其上蒸茏蒸4—5分钟，等到海参发软、热透后，再把海参开袋取出放入碗内便可。其次是依据个人喜
发布时间：2020-06-03 点击次数：36
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杂色蛤好吃但杂色蛤肉里往往藏有沙子和泥，怎样才能让活杂色蛤吐沙又快又干净？怎样才能巧剥蛤蛤蜊，下面的生活小妙方，大家在家不妨试一试。特别工具：花生油或者铁器。蛤蜊肉里往往藏有沙子和泥，普通方法是用海水或者盐水浸泡蛤蜊，但这种方法时间很长，也
发布时间：2020-05-29 点击次数：30
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生取杂色蛤肉便捷快速的方法：杂色蛤肉可以广泛应用于各种菜肴的烹饪制作。比如包包子，包饺子，其鲜美的效果丝毫不亚于鲜虾。但生取杂色蛤肉确是件不容易的事。方言也叫这杂色蛤为花蛤。怎么生取杂色蛤肉呢？其实生取蛤蜊肉是有诀窍的，我们来学习一下：1、
发布时间：2020-03-10 点击次数：73
