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黄蚬子(青柳蛤)都有哪些吃法不得不知

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电子游戏平台:黄蚬子(青柳蛤)都有哪些吃法不得不知

电子游戏平台: 发布日期:2020-08-26 作者: 点击:

黄蚬子(青柳蛤)都有哪些吃法不得不知
青柳蛤做为地方的特产海鲜,吃法有很多种,每一种吃法都会产生不同的美味。
黄蚬子的做法
 1.原汁青柳蛤。

将青柳蛤吐沙洗净后,加点点儿盐将水煮开,水不要太多两小碗即可。

放入洗净的青柳蛤,盖上盖子,大火煮开后,黄蚬子张嘴后马上关火即可。
2.凉拌青柳蛤。

青柳蛤煮开后,剥壳去脏,用煮蚬子的原汤清洗干净,不要有沙子。凉透加入蒜、香菜、辣椒丝,精盐、味精、醋、酱油适量,还可以加少许的糖。拌均后装盘即可食用。
3.锡纸青柳蛤。

将青柳蛤吐沙清洗干净后,放入适量的精盐,用锡纸包好,用微波炉加热三分钟后,打开装盘加入香菜葱花即可食用。
4.青柳蛤肉炒鸡蛋。

将青柳蛤子剥壳去脏洗净沙子,约200g蚬肉用两个鸡蛋即可。将鸡蛋打散,倒入蚬肉中搅拌均匀,锅中放入少量的油大火,将蚬肉鸡蛋倒入锅中,放入葱花,翻两下,嫩嫩的鸡蛋炒蚬子就可以上桌啦。
5.青柳蛤肉干。

将清洗干净的青柳蛤肉在艳阳高照的天气中,大晒特晒三天后,装入保鲜袋中,放入冰箱随吃随拿。零食美味也。下酒较合适不过了。
6.烤青柳蛤。

烤青柳蛤配啤酒,在炎炎的夏季傍晚,摆个小烤炉,边烤蚬子边喝着啤酒,那感觉啊哈,自己想想都好惬意。

青柳蛤肉

    
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